A sobremesa de morango com suspiro é uma combinação clássica e deliciosa que agrada a todos os paladares.
Com camadas de morangos frescos, creme de baunilha e suspiro crocante, esta sobremesa é perfeita para encerrar uma refeição com leveza e sabor.
Prepare-se para uma explosão de texturas e sabores nesta sobremesa irresistível.
Ingredientes:
- 500g de morangos frescos, lavados e cortados em fatias
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 gemas de ovos
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Suspiros prontos ou preparados em casa
- Açúcar a gosto (opcional, dependendo da doçura dos morangos)
Modo de Preparo:
- Preparo do Creme de Baunilha:
- Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas de ovos levemente batidas, o amido de milho e o leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme engrosse e atinja uma consistência cremosa.
- Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem. Deixe esfriar.
- Montagem:
- Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada de creme de baunilha no fundo.
- Adição dos Morangos:
- Disponha uma camada de morangos fatiados sobre o creme de baunilha em cada taça ou sobre o refratário.
- Camada de Suspiro:
- Quebre os suspiros em pedaços e faça uma camada sobre os morangos em cada taça ou sobre o refratário.
- Repetição das Camadas:
- Repita o processo de camadas até preencher completamente as taças ou o refratário, finalizando com uma camada de suspiro.
- Refrigeração:
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, para que a sobremesa fique bem gelada e os sabores se misturem.
- Servir:
- Sirva gelado e delicie-se com esta sobremesa irresistível.
Tempo de Preparo:
- Aproximadamente 30 minutos de preparo + 2 horas de tempo de refrigeração.
Rendimento:
- Serve de 6 a 8 pessoas, dependendo do tamanho das porções.
FAQ – Perguntas Frequentes:
1. Posso fazer o creme de baunilha com antecedência?
- Sim, você pode preparar o creme de baunilha com algumas horas de antecedência e deixá-lo na geladeira até a hora de montar a sobremesa.
2. Posso substituir os suspiros por outra coisa?
- Os suspiros são tradicionalmente usados nesta sobremesa, mas você pode experimentar substituições como bolachas champanhe ou biscoitos levemente amanteigados.
3. Posso adoçar os morangos?
- Se os morangos não estiverem muito doces, você pode adicionar um pouco de açúcar aos morangos fatiados e deixá-los descansar por alguns minutos antes de montar a sobremesa.
4. Posso congelar a sobremesa de morango com suspiro?
- Não é recomendado congelar esta sobremesa, pois a textura e o sabor podem ser comprometidos.
5. Posso preparar os suspiros em casa?
- Sim, você pode preparar suspiros em casa usando claras de ovos e açúcar. Existem muitas receitas disponíveis online para fazer suspiros caseiros.
Desfrute desta sobremesa clássica e deliciosa em sua próxima ocasião especial!
## Cristiano Pereira: O apaixonado por morangos por trás do MORANGO MANIA
Cristiano Pereira, o idealizador do MORANGO MANIA, é um entusiasta nato da fruta. Desde a infância, ele cultiva morangos em seu jardim, aprendendo com seu avô os segredos para obter frutos saborosos e suculentos. Ao longo dos anos, Cristiano aprofundou seus conhecimentos sobre o cultivo, experimentando diferentes técnicas e variedades, sempre em busca de aprimorar seus resultados.
Mais do que um hobby, o cultivo de morangos se tornou uma paixão para Cristiano. Ele se dedica a pesquisar, estudar e compartilhar suas experiências com outras pessoas, buscando inspirá-las a também descobrirem o prazer de cultivar e saborear seus próprios morangos frescos. O MORANGO MANIA é a concretização dessa paixão, um espaço onde Cristiano pode compartilhar sua expertise e contagiar outras pessoas com seu entusiasmo por essa fruta deliciosa e versátil.